Taiwan om våren: fra Taipei til skogene i Alishan

Én uke eller tolv dager

For et første opphold på én uke anbefaler vi å bruke Taipei som base. Du kan oppleve Wanhua og Longshan-tempelet, sette av en annen dag til Dadaocheng, dra ut til fjellene i nord og variere mellom nattmarkedene. Denne planen gir også rom for en dag med blomster, som du kan legge til ut fra lokale observasjoner i stedet for å låse datoen flere måneder i forveien.

Med ti til tolv dager blir det mer behagelig å utvide turen til Alishan. Hurtigtoget tar deg nærmere Chiayi; derfra krever turen opp i fjellene en egen etappe. Planlegg minst én natt i Alishan-området, og gjerne flere hvis du vil gå turer uten å måtte skynde deg. Sør, med Kaohsiung og Fo Guang Shan, kan være et godt tillegg hvis templer står øverst på ønskelisten.

Denne inndelingen gjør at du slipper å bruke en hel dag på hvert hotellbytte. Fremfor alt gir den rom for å velge: en formiddag i skogen, en ettermiddag i en eldre bydel og en middag med flere småretter. Forslagene til tempo her er anbefalinger for planlegging og bør tilpasses ankomstflyet ditt og hvor komfortabel du er med å gå.

Blomstene og blomstringstiden

De taiwanske kirsebærtrærne blomstrer ikke alle på samme dato om våren. Sortene og stedene varierer; et bilde fra ett år kan ikke fastslå hvilken dato som passer for reisen din. Hvis reisen først og fremst handler om blomster, bør du velge en region først og deretter følge med på blomstringsinformasjonen før du bestemmer deg for utflukten.

I nord trekker turistmyndighetene blant annet frem kirsebærtrærne i Sanzhi, der enkelte lokale sorter blomstrer tidlig. I Alishan beskriver skogforvaltningen kirsebærblomster og rhododendroner som vårattraksjoner. Dette viser to muligheter for besøk, ikke en nasjonal kalender som kan overføres direkte fra februar til mai.

En avreise i mars, april eller mai bør derfor planlegges ut fra hvilke steder som faktisk er åpne og de nyeste observasjonene. Hvis kirsebærblomstringen er hovedgrunnen til reisen, bør du kontrollere status før du betaler for en lang transportetappe. Hvis du først og fremst kommer for maten, templene og spaserturene, kan du holde blomsterdagen fleksibel. Oppholdet vil fortsatt være interessant selv etter at kronbladene har falt.

Datoene for lokale festivaler neste vår må undersøkes hos arrangørene. Tidligere utgaver er ikke nok til å kunngjøre en festival eller garantere at trafikkrestriksjonene blir de samme.

Yangmingshan og kirsebærblomstene i Sanzhi

Yangmingshan byr på en fjelltur nord for Taipei, med vulkansk landskap og varme kilder i regionen. Navnet omfatter flere områder: en tur i Yangming-parken og tilrettelagte områder krever ikke samme innsats som en fottur. Velg et konkret mål for din første utflukt, og sjekk hvordan du kommer dit fra bydelen din.

Dette er viktig om våren, når du kanskje både vil se blomster, gå tur og komme tilbake til byen for å spise middag. En kort spasertur gir rom for bussturer og en regnbyge. En lengre fottur krever passende sko, nok vann og at du følger med på værvarslene. Sjekk Central Weather Administrations værvarsel for fjellområdet, ikke bare for Taipei sentrum.

Sanzhi byr på et annet kirsebærblomstlandskap. Den offisielle informasjonen beskriver et nettverk av veier omkranset av trær på omtrent sytti kilometer. Finn ut hvilken strekning du vil besøke før du planlegger transporten: Navnet «Cherry Blossom Trail» kan gi inntrykk av en kort rundløype til fots i en park.

Hvis du skal på utflukt uten bil, bør du få bekreftet stoppestedet og den siste gåstrekningen hos det lokale turistkontoret. En halv dag kan brukes på ett tilgjengelig område. Hvis du vil besøke flere steder som ligger langt fra hverandre, trenger du en annen plan for veitransport og mer tid.

Bydelene det er best å bo i i Taipei

Velg overnatting ut fra planlagte utflukter og nærhet til en T-banestasjon. Hvis du vil kombinere gamle bydeler, markeder og togreiser, er det verdt å sammenligne områdene rundt Taipei Main Station, Zhongshan og Ximen. Sjekk den nøyaktige gangruten til hotellet: En stor stasjon kan ha mange utganger, med ulike adkomster avhengig av linje.

Et opphold nær Ximen gjør det enklere å tilbringe kvelden i denne delen av byen og utforske Wanhua. Området ved hovedstasjonen passer hvis du planlegger å reise videre til Chiayi. Fra Zhongshan kan du enkelt komme deg til matlagingskurset som omtales senere. Dette er forslag til hvordan du kan organisere reisen; vi anbefaler ingen konkrete hoteller uten å ha kontrollert det enkelte overnattingsstedet.

Når du bestiller, bør du sjekke romstørrelsen, om rommet har vindu, avbestillingsvilkårene og om du kan sette fra deg bagasjen. Hvis du skal tidlig av gårde til Alishan, kan bagasjeoppbevaring gjøre at du slipper å ta med en stor koffert på én natt i fjellet. Be hotellet bekrefte at tjenesten er tilgjengelig, og ha med deg det du trenger for kulde og regn.

Longshan-tempelet i Wanhua

I Wanhua kan du begynne med Longshan, et aktivt tempel. Tempelet, også skrevet Lungshan, ligger i Guangzhou Street, nær T-banestasjonen Longshan Temple. Turistmyndighetenes informasjonsside nevner Guanyin og andre guddommer, samt dragesøylene og skulpturene som preger besøket.

Ta deg tid til å se på relieffene, bjelkene og hvordan rommene er organisert. Detaljene kommer bedre til sin rett når du går rolig gjennom tempelet, enn hvis du straks prøver å få med hele taket i ett bilde. De som kommer for å be, setter naturlig nok rammene for ferdselen; hold adkomsten til altrene fri, og følg oppslåtte regler for fotografering.

Klær som dekker kroppen godt, og en diskret opptreden passer for dette besøket. Spør om tillatelse før du fotograferer noen på nært hold. Hvis du ønsker å delta i ritualer, bør du få forklart bevegelsene og bønneutstyret; en lokal guide kan hjelpe deg med å forstå hvordan det brukes.

Fortsett deretter spaserturen i Wanhua. Butikkene, forretningene med religiøse artikler og spisestedene gir besøket en naturlig fortsettelse. Du kan besøke tempelet på dagtid og vende tilbake til området for en matopplevelse om kvelden, uten at hele besøket avhenger av avtalen med guiden.

Raohe og Shilin om kvelden

Raohe er et godt førstevalg for en kveld på egen hånd: Markedet strekker seg langs en gate på rundt seks hundre meter i Songshan-distriktet, nær jernbanestasjonen og T-banestasjonen med samme navn. Det er lett å finne fram. Ta først en runde for å se på bodene, og velg deretter noen småretter i stedet for å bestille et helt måltid med én gang.

Shilin strekker seg over flere gater, rundt Cixian-tempelet og de nærliggende handlegatene. Jiantan-stasjonen er et nyttig holdepunkt for å finne fram. Dette markedet passer hvis du vil kombinere mat, butikker og en rusletur. Sett av en egen kveld til Shilin, atskilt fra Raohe: Å bytte marked midt under middagen innebærer en ekstra tur du gjerne kan slippe.

Bodene har ikke alle de samme åpningstidene. Planlegg turen til en kveld uten andre fjerntliggende severdigheter du må rekke, og sjekk hvordan du kommer deg tilbake med T-banen. På fridager kan det bli svært folksomt, særlig i de smale passasjene.

Ha med litt kontanter i taiwanske dollar, og vis tydelig hva du ønsker å bestille. Hvis dere er flere, kan dere dele smårettene og prøve ulike tilberedninger. Ved allergi bør du få avklart ingredienser, sauser og tilberedningsforhold: En oversettelse av rettens navn sier ikke noe om risikoen for krysskontaminering.

En kveld med god mat i Wanhua

Turen Taipei Tastes tar deg fra Wanhua til Ximending sammen med en engelsktalende guide. Den begynner nær Longshan-tempelet og avsluttes nær Ximen-stasjonen. Programmet omfatter flere smaksprøver i gatene og på markedene i området, i en liten gruppe med maksimalt åtte deltakere.

Vi anbefaler turen for en første kveld hvis du ønsker å lære mer om tilberedningene og la guiden organisere bestillingene. Ruten gir deg også mulighet til å bli kjent med bydelen gjennom maten etter et tempelbesøk. Smaksprøver og vann er inkludert; alkoholholdig drikke og transport fra hotellet kommer i tillegg. Du må regne med å gå mellom stoppene og bør ta med regnbeskyttelse.

Turen vi har sett på, har mye kjøtt på menyen. Arrangøren opplyser at vegetarianere får færre smaksprøver, og tilbyr ikke turen ved alvorlige allergier, cøliaki eller halal-kosthold. Turen frarådes også gravide. Disse vilkårene gjør det enklere å velge riktig opplegg ved bestilling, særlig hvis flere i gruppen har ulike kostholdsbehov.

Dadaocheng og Dihua Street

Dadaocheng gir et annet inntrykk av Taipei: et handelsområde med byhus, Yongle-markedet og området langs Tamsui-elven. Sett av en egen halvdag, atskilt fra besøket i Wanhua, slik at du kan se på fasadene og gå inn i åpne butikker uten stadig å følge med på klokken.

Den utvalgte private vandreturen går via Dihua Street, Yongle og et tempel i området, før den avsluttes ved Dadaocheng-kaien. Oppgitt møtested er utgang 2 på Beimen-stasjonen. Engelsk er blant språkene som tilbys; mat og transport betaler du selv.

Dette valget passer særlig for reisende som ønsker forklaringer om næringsvirksomheten og hvordan bygningene brukes. Spør guiden om det du legger merke til i gaten: Varene, skiltene og husenes planløsninger får da sin plass i historien om bydelen. Med en privat tur kan du snakke mer direkte med guiden enn på en spasertur med bare noen få fotostopp.

Når turen er over, kan du sette av tid til å gå langs vannet, avhengig av været. Til middag kan du velge et sted der du er, eller dra videre til et annet område. Turen du har valgt, handler om en kulturell opplevelse til fots; smaksprøver må du ordne separat.

Et matlagingskurs i Taipei

På en regnværsdag eller hvis du vil fordype deg i smakene du har møtt på markedene, tilbyr Xiao Chi et kurs der du lærer å lage gua bao, ris med langtidskokt svinekjøtt og tapiokaperler til melkete. Det interessante ligger i teknikkene: å forme og tilberede maten, og å forstå hvordan rettens ulike deler settes sammen.

Undervisningen tilbys på engelsk, mandarin og japansk, avhengig av økten. Kurset tar imot maksimalt åtte deltakere og inkluderer oppskrifter. Møtestedet som er oppgitt, kan nås fra Zhongshan eller Taipei Main Station; bestillingsinstruksjonene angir adressen og hvordan du kommer deg dit.

Denne aktiviteten passer godt mellom to dager med mye gåing. Den gir matlagingen en plass i reisen, også når været gjør en fjelltur mindre fristende. Hvis du har et spesielt kosthold, bør du spørre skolen om mulige tilpasninger før du betaler: Grunnmenyen inneholder svinekjøtt, og melketeen har sine egne ingredienser.

Deretter kan du dra tilbake til et marked med bedre kjennskap til teksturer og tilberedningsmåter. Matlagingskurset og den guidede kveldsturen passer dermed for to ulike ønsker: å lære å lage mat på den ene siden, og å besøke flere spisesteder med en guide på den andre.

Alishan fra Chiayi

Alishan endrer reisens skala betydelig. Turistområdet ligger rundt 2 200 meter over havet; varme klær og beskyttelse mot fuktighet bør få plass i sekken, selv om du kommer fra en mild dag i Taipei. Forvalteren opplyser at temperaturen varierer, og at det ofte er tåke i fjellene.

Reisen består av to deler. Høyhastighetstoget går til Chiayi på vestkysten, og deretter planlegger du forbindelsen til Alishan ut fra den nøyaktige ankomststasjonen. THSR-stasjonen og stasjonen for vanlige tog er forskjellige avreisepunkter. Sjekk hvilken buss som passer før du kjøper billetter, og sett av god tid til overgangen og turen opp.

Skogsbanen er et annet alternativ du kan undersøke i det offisielle bookingsystemet. Sjekk hvilken linje som er åpen, hvilke avganger som er tilgjengelige, og hvilke lokale sidelinjer du ønsker å ta. Et bilde av det lille toget er ikke nok til å vite hvilken billett som tar deg med på den planlagte turen.

På stedet byr de store sypressene, gangbroene og Søstersjøene på et program som er interessant uavhengig av blomstringen. Når det gjelder kirsebærtrærne, trekker forvalteren særlig fram Cherry Road i Zhaoping-området, også transkribert som Zhuoping. En overnatting gir større fleksibilitet til å fordele spaserturene og vurdere soloppgangen ut fra forholdene. Hold deg til godkjente stier, og oppbevar mat utilgjengelig for makakene uten å mate dem.

Fo Guang Shan fra Kaohsiung

Hvis du fortsetter sørover, er Fo Guang Shan verdt en utflukt fra Kaohsiung. Klosteret ligger i Dashu, et stykke fra sentrum. Helligdommene og hagene krever tid på stedet; vi anbefaler å sette av en ordentlig halv dag til besøket, i tillegg til tiden det tar å komme seg dit.

Skill mellom klosteret og det nærliggende Buddha Museum når du planlegger programmet. Inngangene, bygningene som er åpne, og åpningstidene kan være forskjellige. Velg områdene du er interessert i, og sjekk deretter besøksvilkårene direkte med stedet. Dette gir en tempelreise mer dybde enn en rekke svært korte stopp.

Fra høyhastighetstoglinjen er Zuoying utgangspunktet for å planlegge den videre reisen. Klosteret oppgir veiadkomst og bussforbindelser; sjekk transportørens oppdaterte rutetider for dagen du skal reise, og finn ut hvordan du kommer deg tilbake før du drar. Det er enklere å legge et besøk til Fo Guang Shan inn i noen netter i Kaohsiung enn å improvisere en tur-retur-reise fra Taipei.

Transport og reisebudsjett

For den foreslåtte ruten bør du sammenligne langdistansereiser, lokale reiser og turen opp til Alishan hver for seg. Høyhastighetstoget er nyttig langs vestkysten, med stasjoner som Taipei, Chiayi og Zuoying. Templer utenfor sentrum og fjellturer krever deretter egne forbindelser. Den offisielle THSR-søkemotoren lar deg søke etter rutetider og priser for reisene du faktisk har valgt.

Bil gir først og fremst fleksibilitet når du skal innom flere steder på landsbygda. I Taipei kan du legge opp oppholdet uten å kjøre, med et overnattingssted nær metroen og tydelig planlagte utflukter. Hvis du velger å leie bil for en del av reisen, må du sjekke hvilke dokumenter som kreves og vilkårene hos utleieren før du bekrefter.

Når det gjelder budsjettet, bør du begynne med overnattingene og transporten du ønsker å bestille. Legg til måltider, inngangsbilletter til stedene du har valgt, og aktiviteter med guide. En kveld på egen hånd på et nattmarked koster det du selv velger å bestille; et kurs eller en guidet tur er en definert tjeneste. Prisene og de tilgjengelige anmeldelsene for de utvalgte tilbudene står på kortene deres, sammen med de tilhørende vilkårene.

Pass og ankomstkort

Taiwans konsulære kontor inkluderer for tiden franske statsborgere blant reisende som kan reise inn uten visum i opptil 90 dager. Vilkårene omfatter blant annet et pass som er gyldig i minst seks måneder ved innreise, og en bekreftet returbillett. Sjekk din personlige situasjon før reisen, særlig hvis du har et annet pass eller besøker landet av andre grunner enn turisme.

Samme kilde ber reisende fylle ut ankomstkortet på nett i løpet av de sju dagene før ankomst. Bruk den offisielle portalen Taiwan Arrival Card, som er tilgjengelig på immigrasjonsmyndighetenes domene. Ha reise- og overnattingsopplysningene du trenger klare, i stedet for å fylle ut skjemaet lenge før dette tidsvinduet åpner.

Oppbevar bestillingsbekreftelsene, kontaktopplysningene til det første overnattingsstedet og en kopi av nyttige dokumenter slik at du kan åpne dem uten nettilgang. Før vårutflukter bør du også sjekke lokale værmeldinger og varsler før du drar til fjellområdene. Da kan du flytte blomstringsutflukten og samtidig beholde de allerede planlagte bybesøkene.